琉球の文化をイノベーティブに表現。
ノスタルジーではない。
石垣島の地に新たな一歩目を。

石垣島の食材

五感を刺激する島の野菜、
芳しいハーブ、亜熱帯の果実たち
黒潮が運んできた新鮮そのもの魚貝類
そして希少価値に富んだ石垣牛や石垣黒鶏
八重山のサステナブルな営みがもたらした
海の幸・山の幸

石垣島の自然

北緯24度20分・東経124度9分。
沖縄本島から南西に410㎞、台北から250㎞。
年間平均気温24.3度。
石西礁湖、白保サンゴ礁、於茂登岳、
名蔵アンパル、マングローブの原生林、
八重山椰子の群落、フサキ美ら星…
石垣島は神々に祝福された
天然自然のパラダイス

HANARÉの空間

南国モダニズムが香るエントランス
満点の星空を思わせるシャンデリア
ダイニングを囲む琉球庭園
特別な人と過ごす特別な夜
HANARÉという名の贅沢な空間

  • HANARÉのメニュー1
  • HANARÉのメニュー2